Sélections de recettes de cuisine de cuisine originale

Une sélection de galettes qui ont retenu notre attention et pourraient bien inspirer vos créations cette année

Appelé aussi beurre déshydraté.

Préparation culinaire pour feuilletages et sauces.

Des idées pour sortir des classiques à base de courgette.

Frangipane, fruits confits, fèves... Testez vos connaissances sur les galettes et brioches de l'Epiphanie.

La galette des rois est le premier grand défi pâtissier de l'année ! Cet hiver, la date de la fête de l'Epiphanie est le mardi 6 janvier 2026.

Couronne briochée ou galette des rois ?

Il est toujours temps de fêter l’Épiphanie avec ces recettes de galettes et couronnes des rois.